Torneo de coctelería Licores Argentinos

Eliminatorio Córdoba 2008

Interesante combinación donde intervienen, aperitivos , especies,
maceración de uvas, almíbares , aromáticas y flores comestibles.

Proximamente, Buenos Aires -LA FINAL-

Comenzemos a Crear

Este segmento esta creado para plasmar cada elaboración de autor,
citando cocktails y fragmentos antiguos de ésta, nuestra amada profesión.

Coctelería de Autor Cuveé 2008

EL DESTINO DE LOS GRANDES CLÁSICOS
Gracias a muchisimas obras, constatamos que algunas recetas como el Manhattan no han sufrido ningún cambio del curso de más de un siglo .Pero tambinén observamos que otros cócteles , en cambio , se han transformado completamente a lo largo de las décadas , lo que confirma que , al evolucionar el gusto del consumidor, el barman debe saber adaptarse a los cambios.Es el caso del Dry Martini

Asi como el paladar del consumidor fue modificándose a lo largo de los años; asi también sus exigéncias , puesto que una Barman que se capacita al día a día es quien esta siempre un paso adelante del resto.

Usted es un Bartender, Trabaja teniendo en cuenta las normativas BPM?